Βανίλια υποβρύχιο, Vanille U-Boot. Viel mehr als nur Zucker… Drei Anläufe hat es gebraucht, bis ich diese “Vanilia” endlich …
Vanilia Ypowrichio – ein zuckersüßes U-Boot

Der Geschmack meiner griechischen Heimat – Ein griechischer Foodblog
Hier gibt es Zucker in seiner schönsten Form! Halva, Glyko koutaliou, Koulourakia, und natürlich Sirupgetränktes und süße Pitas. Meist nicht ganz so viel wie in griechischen Originalrezepten.
Βανίλια υποβρύχιο, Vanille U-Boot. Viel mehr als nur Zucker… Drei Anläufe hat es gebraucht, bis ich diese “Vanilia” endlich …
Mit Vorsätzen fürs neue Jahr stresse ich mich seit ein paar Jahren nicht mehr. Für dieses Jahr habe ich …
Καρυδόπιτα Wenn ich im Winter in Griechenland bin dann bekomme ich meist Walnüsse (karidia)und Kastanien geschenkt. Auf den Grundstücken meiner …
Γλυκό κουταλιού καρότο Ich gestehe… vor ein paar Jahren konnte ich diesen traditionellen griechischen “Löffelsirup-Süßigkeiten” nichts abgewinnen. Zu süß …
Μουστοκούλουρα In diesem Jahr ist mir der Abschied vom Sommer besonders schwer gefallen. Keine Ahnung warum und morgen ist …
Yushka von Sugarprincess hat mich heute eingeladen und als Geschenk bringe ich ihr eine Lemonopita (Λεμονόπιτα) mit. Das ist eine …
Λικέρ από κράνα – Kornelkirschenlikör Lange habe ich schon nichts mehr gepostet, ich war viel unterwegs und mit vielen …
Κουλουράκια Diese Kekse schmecken nicht nur an Ostern. Wenn ich in Griechenland bin, sind Koulourakia mein Frühstück. Meine Mutter …
Ταχινόμελο Tahinómelo ist ein süßer Brotaufstrich aus Honig und Tahini (méli kai tahíni). Als ich das Bild eben auf …
Βασιλόπιτα Auf dem Bild sieht sie noch so schön aus, und keine 40 Minuten später zog ich eine bedenklich dunkle …
Μελομακάρονα Melomakarona gehören zu den beliebtesten Weihnachtsküchlein in Griechenland. Vor Weihnachten sind die griechischen Konditoreien üppig mit Kourabiedes und …
Eines meiner Lieblingsdesserts aus dem Vorrat – Halva mit Grieß (Halvas simidgalenios, Χαλβλας σιμιγδαλένιος) Grieß aus Hartweizen, Zucker, Öl, Wasser …
Τρίγωνα με κολοκύθα Erinnert ihr euch an meine Kürbispita? Ich hatte noch Filo übrig und große Lust auf Süßes. Das …
oder Gluko Koutaliou Kidoni – Γλυκό κουταλιού κιδώνι Inspiriert von Ioannas eingelegten Trauben habe ich mich an die Quitten gewagt, …
Βανίλια υποβρύχιο Gekocht habe ich heute nichts, aber sieht das Glas nicht schön aus? Was da drin ist? Vanilia …
Ρυζόγαλο με μαστίχα Mastix (masticha) st ein Baumharz von der Insel Chios. Ich liebe den Geschmack, den ich schwer …
Φανουρόπιτα Heute ist St. Fanourios- Tag. Ihm zu Ehren wird diese Fanouropita gebacken und von den Gläubigen in die …