Vor ein paar Tagen habe ich euch die mit Schafskäse gefüllte Variante gezeigt, aber ich habe nicht alle Florinis gefüllt. …
Paprikasalat oder marinierte Spitzpaprika
Vegetarisch
Spitzpaprika mit Schafskäse – Piperies Florinis me Feta
Πιπεριές φλωρίνιης με φέτα Undenkbar beim Griechen zu sitzen, und diese leckere Vorspeise nicht zu bestellen. Zumindest für mich. Diese Vorspeise …
Gemüsereis
Ρύζι με λαχανικά Dieser Gemüsereis meiner Mutter ist kein wirklich griechisches Rezept. Meine Mutter hat nach und nach den …
Fanouropita – „Wünsch-Dir-Was“-Kuchen
Φανουρόπιτα Heute ist St. Fanourios- Tag. Ihm zu Ehren wird diese Fanouropita gebacken und von den Gläubigen in die …
Fasolakia – Grüne Bohnen-Eintopf mit frischer Tomate
Φασολάκια λαδερά Als Kind war ich für dieses Gericht kaum zu begeistern. Zum Glück machte es meine Mutter immer mit …
Gebratene Zucchini in Ladolemono
Heute war ich mal zu Hause und wollte eigentlich keinen großen Aufwand in der Küche betreiben. In der Mittagspause habe …
Ladolemono – Zitronen-Olivenöl-Sauce
Λαδολέμονο Aus Zitronensaft und gutem Olivenöl wird im Handumdrehen eine frische Sauce oder Marinade. Für mich ist das der Geschmack …