Mitgebracht aus Griechenland

Importiert… Getrocknetes, Gemahlenes, Gekochtes, Unvergessliches

Vor etwa einem Monat habe ich meinen Koffer wieder ausgepackt und komme erst jetzt dazu euch den kulinarischen Inhalt vorzustellen. Ich stecke mitten in einem spannenden Jahr, stehe kurz vorm Wechsel in einen neuen Job (ich mache was Digitales mit Büchern) und noch ein paar Sachen mehr. Meine Tage hätten in den letzten Monaten ein…

Monthly Flavors - Mai-Foodbox

Kulinarisches Päckchen aus Griechenland – von Monthly Flavors

Foodboxen gibt es ja so einige. Mein Bruder har mir öfter welche geschenkt. Wir schenken uns nämlich am liebsten etwas, was man verbrauchen kann: also manchmal Kosmetik und meistens Essen! Rund um seinen letzten Geburtstag hatte ich von Monthly Flavors gehört und ihm eine Box aus Griechenland schicken lassen. Bedankt hat er sich mit "lecker,…

Plastis, Werga für Pita

Mitgebracht aus Griechenland

Er hat mich wieder - mein deutscher Alltag. Mental bin ich allerdings noch nicht so ganz hier angekommen. Ich hatte ja versprochen, meine Mitbringsel aus Griechenland zu zeigen. Endlich komme ich jetzt dazu.  Es ist wieder viel Tee dabei. Vielleicht fragt ihr euch jetzt, was der Holzstab da oben ist? Plastis oder Werga für Pita…

Griechische Heilkräuter in Katerina

Ein Gruß aus Griechenland

Mein Urlaub in Griechenland geht zu Ende. Schon sehr bald fängt mein deutscher Alltag an. Wie immer fällt mir der Abschied schwer. Die Tage sind so wahnsinnig schnell vergangen. Wieder habe ich fast nichts von meinen Plänen verwirklicht. Wieder bin ich aus Nord-Griechenland nicht rausgekommen. Es war wunderschön und es war ein sehr besonderer griechischer…

Joannis Malathounis - griechischer Sternekoch

In der griechischen Sterneküche bei Malathounis

Heute habe ich kein Rezept für euch. Ich war bei Joannis Malathounis. Im Remstal, mitten im malerischen Weingebiet bei Stuttgart ist das Malathounis zu finden. Das Restaurant liegt ganz unscheinbar mitten im Wohngebiet in Stetten, an einer ruhigen Straßenecke. Mit dem „Griechen um die Ecke“ hat dieses Restaurant jedoch so gar nichts gemein. Joannis und…