Hallo… nach so vielen Monaten. Meine Pause hier hat ganz schön lange gedauert. Und ich kann keine Besserung geloben. Wie geht es euch? Ich bin immer wieder erstaunt und gerührt, wie viele Nachrichten mich erreichen, obwohl ich schon so lange nichts mehr geschrieben habe. Vielen Dank dafür. Mir geht das Herz auf, wenn ich lese, […]
Heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise zu den Kykladen nach Kimolos. Diese Insel ist für seine Ladenia bekannt. Ladenia st ein Hefefladen, der mit Zwiebeln, Tomaten und Oregano belegt wird. Was für ein Duft, wenn diese Köstlichkeit aus dem Ofen kommt. Der Name Ladenia leitet sich von Ladi, dem griechischem Wort für […]
Καρπούζι με φέτα και δυόσμο Es ist Sommer und im Sommer esse ich am liebsten Wassermelone. Wenn ich in Griechenland bin, vergeht fast kein Abend, an dem ich es mir mit einer großen Schüssel auf dem Balkon gemütlich mache. Meine Mutter kauft dann nahezu jeden Tag eine schöne Wassermelone. Am späten Nachmittag hört man den […]