Imam Baildi klingt nicht besonders griechisch, oder? Dennoch werdet ihr den Namen im Sommer recht oft in Griechenland hören, oder auch einfach nur abgekürzt „Imam“. Und dieses Gericht is nicht das einzige mit türkischem Namen. Es handelt sich um vegetarisch gefüllte Auberginen. Das Gericht mit dem türkischen Namen wurde wahrscheinlich von griechischen Flüchtlingen um 1920 […]