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Der Geschmack meiner griechischen Heimat – Ein griechischer Foodblog

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6. Mai 2021Leave a Comment on logo-2

Veröffentlicht von Zitronen und Olivenöl

Greek Foodblogger based in Germany Alle Beiträge von Zitronen und Olivenöl anzeigen

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Trinkt ihr gerne Wein? Ich schon. Besonders gerne trinke ich griechischen Weißwein oder Rosé … oder auch Rotwein. Die Jungs von mygreekwine haben auf ihrer Website unter Wein entdecken spannende Pendants zu bekannten internationalen Rebsorten zusammengestellt. Wusstet ihr, dass Griechenland über 300 autochthone Rebsorten hat? Viel Spaß beim Entdecken.
Zu diesen Rezepten gibt es ausgesuchte Weinempfehlungen vom Sommelier.

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Sweet goodies of my favourite garden at a small mountain village. Glyko koutaliou is the traditional Greek treat. Fruits cooked in sirup. Just one spoon is enough :-) Look at the vibrant colours. My cousin made this for the first time, wild figs and apples (firiki). So tasty!

Figs for breakfast… I‘m in Greece. #figs #breakfastingreece #greece #holidaysingreece griechischeküche #greekfood #griechischkochen #greekfoodblog #greekcuisine #vegetarian #vegetarisch

October 2019, last time I saw the Olymp & the Aegean. This is the view while driving from the Pieria mountain villages down to Katerini. #olymp #olymposmountain #ολυμπος #πιερια #κατερινη #pieria #pieriahellas #katerini #ineedvacation #iwanttotravelagain #imissgreece

A thick slice of Tsoureki (Greek Easter bread) that‘s my breakfast for today, tomorrow and the day after... Χρόνια Πολλά, Καλό Πασχα. Happy Easter to those who celebrate

Home Office pick me up. I‘ve ordered greek coffee and Mastix loukoumi. Very sweet, too much sugar., too bad for my teeth. Just the right thing now!!!

Frohe Ostern. Happy Easter. We‘re a month away from Orthodox Easter... but there is no Easter without koulourakia for me. Koulourakia with orange juice, vegan with grape sirup, wine or plain with olive oil #koulourakia #happyeaster #froheostern

Die 10 beliebtesten Rezepte

Fakes - ganz klassischer griechischer Linseneintopf
Giouvarlakia-Avgolemono-Suppe
Giouvetsi - das griechische Sonntagsessen
Gefüllte Paprika oder gemistes Piperies oder hallo Sommer
Vegetarisches Giouvetsi mit wildem Thymian und Kefalotiri
Fasolada, die typisch griechische Bohnensuppe
Rezepte für die griechische Fastenzeit
Kokkinisto - zartes Fleisch in würziger roter Sauce
Pastitsio - der griechische Klassiker
Griechischer Joghurtkuchen

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Tobias kocht

Kommentare

	Sibylle Becher bei Paspalopita mit Horta und Feta
	Digitale Weltreise:… bei Griechischer Tomatenreis
	Zitronen und Olivenö… bei About
	Boris bei About
	Monika bei Süße Quitte in Sirup
	Zitronen und Olivenö… bei Koliva
	Susanne Esdar bei Pastitsio – der griechis…
	Chris bei Koliva

Bis jetzt gekocht – Rezepte

Sfougato
Koliva
Avgolemono-Suppe mit Rindfleisch
Rovitsa – griechische Mungbohnensuppe
Revithokeftedes – Kichererbsenbällchen
Karpouzopita oder Wassermelonenkuchen – mentaler Kurztrip nach Milos
Gefüllte Zucchiniblüten mit Anthotiro und Feta
Mpatzina – schnelle Zucchinipita aus Thessalien
Frittierte Zucchiniblüten
Griechischer Joghurtkuchen
Kidonopasto – Quittenbrot
Tomatokeftedes aus Santorini
Dakos – erfrischend und schnell
Spetzofai – Paprikapfanne mit würzigem Loukaniko
Skordalia – Kartoffel-Knoblauch-Creme
Taramosalata – fluffige Fischrogencreme
Süßes Samali mit Mastix
Knusprige Kimadopitakia – Pitadreiecke mit Fleisch
Kokkinisto – zartes Fleisch in würziger roter Sauce
Pink! Rote Bete Salat mit Joghurt-Zitronen-Dressing und Pistazien
Chirino me prasa – Schweinefleischtopf mit Lauch
Favokeftedes – Santorinis Fava aus der Pfanne
Revithorizo – Reis mit Kicherbsen
Fasolakia, grüne Bohnen ganz pur
Tsatsiki
Fanouropita – die simple mit 7 Zutaten
Knusprige Zucchini – für zwischendurch, Meze oder eine komplette Mahlzeit
Melitzanes Papoutsakia – Gefüllte Auberginen
Bougiourdi – Feta aus dem Ofen
Tirokafteri – scharfe Fetacreme

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