Gebratene Zucchini mit Ladolemono Zitronen-Olivenöl-Sauce

Gebratene Zucchini in Ladolemono

Heute war ich mal zu Hause und wollte eigentlich keinen großen Aufwand in der Küche betreiben. In der Mittagspause habe ich im Supermarkt diese kleinen Zucchini entdeckt, die eigentlich unverschämt teuer sind. Sie erinnern mich ein bisschen an Griechenland, denn auch dort gibt es auf den Märkten um diese Jahreszeit kleine hellgrüne Zucchini. Die meisten…

Ladolemono - Zitronen und Olivenölsauce

Ladolemono – Zitronen-Olivenöl-Sauce

Λαδολέμονο Aus Zitronensaft und gutem Olivenöl wird im Handumdrehen  eine frische Sauce oder Marinade. Für mich ist das der Geschmack von Griechenland schlecht hin – Ladolemono. Und genau deshalb habe ich diesen Foodblog über griechische Küche Zitronen und Olivenöl genannt. Diese beiden Zutaten stehen ziemlich oft bei Griechen auf den Tisch. Diese Zitronen-Olivenöl-Marinade passt zu…